jeJamuran

Alamat Resto JeJamuran Niron Pendowoharjo, Sleman, Yogyakarta. Telepon (0274)868170. Untuk menuju lokasi Jejamuran sangat mudah, letaknya tidak jauh dari pusat kota Sleman, Anda yang dari Jogja ke arah Magelang, dari perempatan lampu merah alun-alun kota Sleman terus saja sampai lampu merah berikutnya di perempatan Beran lor (ada papan nama Jejamuran di pinggir jalan), belok kanan sekitar 800 meter di kiri/utara jalan.

JeJamuran adalah resto perintis yang menawarkan beraneka masakan berbahan dasar jamur. Bahan baku jamur mengandung berbagai macam asam amino, mineral, vitamin dan senyawa bioaktif yang baik bagi kesehatan. Jamur juga telah terbukti menaikkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah dan kandungan lemah dalam tubuh, menghambat partumbuhan tumor, antiinflmasi dan antimikroba.

Masakan yang disajikan beraneka ragam, seperti jamur tiram (pleorotus ostreatus), jamur merang (volvariella volvacea), jamur shiitake (lentinula edodes), jamur kancing (agaricus bisporus), jamur lingzhi dan lainnya.

Menu masakan yang ditawarkan jeJamuran adalah masakan tradisional khas Indonesia antara lain sate jamur, tongseng jamur, rendang, asam manis, dan pepes jamur. Selain itu ada sup jamur kuah bening dan sup krim jamur. Setiap harinya, resto ini juga menwarkan menu spesial yang berbeda seperti tumis jamur lombok ijo dan gudeg jamur. Untuk minuman khas Jejamuran, yang ditawarkan adalah wedang jejamuran, yaitu minuman dengan pencampuran bahan bahan seperti madu, jamur lingzhi serta rempah rempah.

Resto jeJamuran ini buka mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB. Ruang makan yang luas dengan dan band pengiring menambah keistimewaan resto ini. Selain itu, di areal sisi belakang resto terdapat contoh jenis-jenis jamur dalam baglog-baglog media tumbuh jamur yang sengaja ditata untuk bisa dilihat pengunjung.